徳之島のヤマシークニンポン酢 360ml
徳之島のヤマシークニンポン酢 360ml
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徳之島産ヤマシークニン使用
さとうきび黒蜜入りのまろやかな味
ヤマ・シークニンは徳之島の山野に昔から生えていた島みかんです。
島内には、今でも各地に樹齢百年を超える木が自生していて、毎年たわわに実をつけています。
名前の由来は、山(ヤマ)にできるすっぱい(シー)みかんで、9年で実がなるところからきています。
このヤマ・シークニンには発がん抑制作用、血糖値や血圧低下に効果が期待される「ノビレチン」「タンゲレチン」や抗アレルギー作用のある「ヘスペリジン」が含有されているといわれています。
また、2020年に「ノビレチン」には認知機能を改善する効果があることを人体で確認されました。「ノビレチン」を摂取することで、認知症の予防が期待されます。
製造元のダイキチ食品株式会社様では、山野に自生するヤマ・シークニンを青い時に収穫し丸ごと搾汁したものをポン酢に仕上げました。
商品詳細
【名称】ヤマ・シークニンぽん酢
【原材料名】醬油・米酢・米発酵調味料・柑橘果汁(ヤマ・シークニン)・砂糖・さとうきび濃縮液・魚醤・かつおエキス・酵母エキス・こんぶ(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】360ml
【価格】731円(税込:790円)
【保存方法】開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。ヤマ・シークニンの成分が分離することがありますので、その際はよく振ってご使用ください。
【製造元】富士屋製菓(有)鹿児島県曾根崎町仮宿1098-2
【販売元】ダイキチ食品株式会社 鹿児島県大島郡徳之島町轟木674
★ご贈答用のセットもあります。